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  • gock****2025.11.23
    • 별
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    [양고기 큐브 500g]
    • 신선해요
    • 배송빨라요

    고가가 질기고 퍽퍽해요. 조리는 올리브유에 후추가루로 밑간하고 에어프라이어에 160도 예열없이 10분구윘더니 살짝 구워졌길래 다시 후라이팬에 약불로 바싹 익지 않도록 구웠습니다. 부드러운 육질을 기대한것이 잘못인듯

    홍언니 댓글

    안녕하세요, 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다. 조리까지 꼼꼼히 해주셨는데 기대만큼 부드럽지 못했다니 많이 아쉬우셨을 것 같습니다. 양고기큐브는 어깨살 부위로 지방이 적어서 온도와 익힘 정도에 따라 식감 차이가 나는 편입니다. 살짝만 더 촉촉하게 조리하실 수 있도록 몇 가지 팁도 함께 안내드리겠습니다. 약불, 약한 온도에 구우면 고기가 질겨질 수 있습니다. 에어프라이어의 경우 180도 이상으로 권장드리고, 후라이팬은 올리브오일을 둘러 예열한 뒤 센 불로 겉면을 튀기듯 구워주세요. 그 후 중불로 안쪽을 익히면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 함께 제공해 드린 리플렛에 굽는 방법과 양고기큐브 레시피 QR을 안내드리고 있으니 참고해 주시면 감사하겠습니다. 남겨주신 의견은 내부에서도 꼭 참고하여 더 만족스러운 품질로 보답드릴 수 있도록 하겠습니다. 앞으로 더 맛있게 드실 수 있도록 노력하겠습니다. 감사합니다.