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2팩 주문했었는데요. 처음 한팩은 올리브유도 없이 그냥 해동시켜서 냅다 후라이팬에 구웠거든요 ? 그랬더니 옴메 냄새가 너무 심한거에요 !! 그래서 후기가 그렇게 좋던데 이게 왜이러지 싶었는데요. 설명을 읽어보니 올리브유 사용이 필수라고 적힌걸 제가 깜빡했더라구요. 그리고 따로 더 찾아보기도 해서 냄새를 잡아봤더니 와 … 같은 고기가 맞았나 싶을정도로 냄새가 아예 안나더라고요. 너무 맛있는거에요 ㅠㅠㅠ 그냥 완전 양고기 스테이크였어요 !!! 1. 우선 핏물을 최대한 키친타월로 눌러 없앱니다 2. 올리브유를 앞뒤로 골고루 뿌려줍니다 3. 코스트코 스테이크 시즈닝도 골고루 뿌려줍니다 (월계수잎이 있다면 위에 올려줍니다) 4. 상온에 한시간 놔둡니다 5. 후라이팬이지만 숯불을 흉내내듯 센불로 앞뒤를 구워서 냄새가 풍미로 바뀌게 합니다 (오래굽지않아요) 그럼 그냥 스테이크가 되는 기적 - 𖤐 양고기냄새는 어떻게 굽느냐에 따라 냄새가 날수도 있고 안날수도 있다는걸 이번에 확실히 느꼈네요 ! 남편도 저번에 먹었던 같은 고기가 맞냐며 진짜 신기해했네요 ㅎㅎ 다음에 또 재주문할게요 ! 감사합니다 !!

홍언니 댓글

안녕하세요 홍언니고기입니다^^ 고객님의 소중한 후기 감사드리며, 언제나 맛있고 신선한 제품으로 보답하도록 하겠습니다! 오늘도 행복한 하루 보내세요 ❤️

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